| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 拌凉皮热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡,相当于骑脚踏车118分钟消耗的热量184 | |||||
1、准备食材。
2、把凉皮切条。
3、碗中放入麻将，用水稀释一下
4、放入酱油，糖，醋，味精，盐。调均匀。
5、把黄瓜，香菜切好。蒜切末。
6、把切好的菜放入盆中。
7、把调好的汁倒入菜上面。
8、放入辣椒油，搅拌均匀即可。
9、上桌。
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养脾、补心等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、减肥强体、健脑安神等功效；可与虾米、绿豆芽、蜂蜜搭配；与金樱子、水芹菜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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