| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 小苦瓜酿热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于钢铁厂工作6分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把猪肉洗净绞碎，加入适量盐和酱油搅拌均匀。把洗净的苦瓜切成等差大小，去除籽儿。
2、把搅拌好的肉末塞进一个个等圈大小的苦瓜里面。
3、把酿好的苦瓜平放在装有适量油的锅中，中火煎熟。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、降血脂、抗氧化等功效；可与兔肉、彩椒、茄子搭配；与猪小排、猪骨、山竹相克，同食可能会引起不适；
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