| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 姜蛋热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡,相当于雪地摩托117分钟消耗的热量210 | |||||
1、把姜搽末。份量看自己喜欢。
2、打入鸡蛋。份量同上。
3、老酒备用。可以多些
4、红糖备用。可以多些
5、蛋和姜充分搅拌
6、油烧热。把蛋液倒进去。翻炒一下
7、加老酒焖煮后加红糖。可以根据自己口味加点水。继续焖煮。就可以出锅了。甜中带辣的姜蛋做好拉
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、益气补血、健脾暖胃等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与松花蛋、皮蛋、牛排相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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