| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 烧烤必备-什锦牛肉串热量/卡路里149千卡 | |||

1、所有材料切成大小适中的块状,蒜瓣就不用啦;

2、把所有调料倒进去腌制一小时以上,然后用竹签依次串起来,不要太密,否则不容易熟;

3、放在烤炉上边翻转变烤,一边把刚才剩下的腌料刷在上面,直到牛肉块熟透;

4、只要看见牛肉块边缘微焦就可以开吃啦!用烤箱或平底锅也是一样的方法哦!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、降血压、降血脂等功效;可与五花肉、苹果、松子搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、防感冒、健脾胃等功效;可与圆白菜、北极虾、鸡蛋搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与洋葱、排骨、马齿苋搭配;与鸡翅、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
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