| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 粥 | 克 | 70千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 素皮蛋粥热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于摆桌子104分钟消耗的热量150 | |||||
1、先煮白粥，加点姜末煮哦，你懂的。
2、一个皮蛋切碎，一点点蛋皮丝，一点点胡椒粉，一点点香菜。
3、粥好了后，皮蛋，蛋皮先放进去一起煮2分钟，放了盐味精胡椒后下香菜末一拌旧好。
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、降压、润肺等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
粥的热量59千卡（每100克）；具有利小便、止烦渴、滋养脾胃等功效；
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