茴香猪肉馅饺子的热量和减肥功效

1、猪肉剁碎。

2、加料酒顺时针搅匀，放入葱姜末。

3、加生抽，红烧酱油、鲜贝露、十三香、鸡精和盐。

4、炒锅放油小火炸香辣椒，桂皮、白芷、香叶、花椒和八角捞出留油。

5、把油直接泼到馅上。

6、茴香切碎。

7、茴香和肉馅一起拌匀加1匙香油和少许白胡椒粉再次拌匀。

8、面粉兑1小匙盐加温水和成光滑的面团，饧上1小时中间再揉几次面更有弹性。

9、把面揉长条。

10、切小剂子，把每个小剂子摁平。

11、擀成中间厚，边上薄的圆片。

12、放手上加馅边缘捏起。

13、一褶一褶捏起

14、包好的样子。

15、锅中放水开锅下入饺子，翻2一3滚捞出就行了。加上醋和香油，发现生活竞是这样的美好!