| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于打牌127分钟消耗的热量90 | |||||
1、皮蛋切成一瓣一瓣的摆好在盘子里。然后把香菜葱小米椒切细放在小碗里加上生抽拌匀放几分钟，淋在皮蛋上就可以了。
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、醒酒、中和胃酸等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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