| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 胡萝卜炒黄瓜热量/卡路里1873千卡 | |||

1、食材切片 2、胡萝卜焯一遍 3、先放姜煸炒五花肉 4、待变色后放入其他主料和辅料一起翻炒 5、两分钟出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、洋葱、紫菜搭配;与菊花、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与苹果、蜂蜜、鱿鱼搭配;与菠菜、火龙果、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、消食等功效;可与大米、西兰花、西瓜搭配;与山楂干、醋、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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