| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 健脾养胃-鸡蛋小米粥热量/卡路里1113千卡 | |||

1、小米洗净备用

2、大米洗净备用。

3、枸杞洗净备用

4、准备两个鸡蛋

5、烧一锅清水,水开后将大米倒进去煮开3分钟。

6、三分钟后倒入小米继续煮。

7、再倒入枸杞继续煮,待水烧开,改小火继续熬煮30分钟。

8、大米小米爆开花后,加入鸡蛋搅拌成蛋花既可。可以加盐或糖调味。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、养胃、益脾胃等功效;可与板栗、绿豆、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、祛斑、防止泛胃等功效;可与猪心、燕麦、大豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与紫菜、丝瓜、干贝搭配;与豆奶、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、滋补肝肾、保肝等功效;可与银耳、蚕豆、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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