| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 476千卡 | 397千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 大果粒草莓酱热量/卡路里510千卡 | |||

1、新鲜的草莓洗净去蒂,草莓选用个头一致比较小的。

2、均匀的撒上盐,放置到有少量的水渗出,倒掉水。

3、冰糖杂碎,撒在草莓上,开小火熬制。

4、加入柠檬汁机继续熬煮。这时候有很多水流出。

5、草莓开始变软,用筷子逐个的翻面。

6、放入麦芽糖稍微搅拌,继续用中小火熬。

7、吉利丁片用温水泡软。

8、放入吉利丁片,稍微搅拌汤汁。

9、最后收汁。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、化痰止咳、补中益气等功效;可与梨、莼菜、银杏搭配;
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