| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于插花26分钟消耗的热量114 | |||||
1、苦瓜洗净，剖开去籽，切薄片。
2、水开放点植物油苦瓜放进去，翻2身捞出过凉水。
3、放入蒜末和上述所有调料拌匀即可。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、清热消暑、补肾健脾等功效；可与鸡蛋、青椒、彩椒搭配；与豆腐、猪骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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