| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 莙荙菜 | 克 | 98千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 油焖素鸡热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于乡村舞131分钟消耗的热量270 | |||||
1、素鸡一卷
2、将素鸡切片 。
3、素鸡热油锅两面煎黄 。
4、放上美味鲜酱油，草菇老抽 , 八角，白糖，加上水少量 , 上盖专小火焖煮到入味 。
5、放上莙荙菜开大火煮熟 。
6、出锅装盆 。
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、防血管硬化、预防心血管疾病等功效；
莙荙菜的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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