| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 青豆炒肉热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于迪斯科40分钟消耗的热量270 | |||||
1、我买的是自己剥的青豆，剥好洗净待用
2、切好瘦肉，放少量醋和酱油调下味
3、切好辣椒和蒜
4、锅里下油，放入几片蒜爆香，倒入洗净的青豆，轻轻翻炒几下，不可太久，不然豆子不易保持鲜味，放入调好味的瘦肉，继续翻炒，避免粘锅，可以加入少量水，加入切好的辣椒蒜，放入适量盐，待炒一会就可以出锅啦
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋肝阴、补肾养血等功效；可与芒果、白菜、香芋搭配；与羊肝、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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