雁南飞的热量和减肥功效

1、鸭子剁大块。

2、下冷水锅。

3、焯水。

4、煮开焯好。

5、准备好大块的洋葱、蒜瓣、豆瓣酱。

6、小火慢煸郫县豆瓣酱。

7、看到豆瓣酱起皮。

8、下焯水冲洗干净的鸭块煸炒。

9、翻炒鸭块之后。

10、倒入一听啤酒。

11、翻炒均匀。

12、下入大块的洋葱。

13、下入蒜瓣。

14、大火烧开转到康宁锅中，不过要过滤汤汁，把辣椒皮过滤掉。

15、然后煲上40分钟。

16、然后煲上40分钟把洋葱、蒜瓣捞出。

17、把洋葱、蒜瓣捞出。

18、捞出洋葱和蒜瓣之后继续第二次过滤。

19、这样汤汁没有杂质，最后继续焖上20分钟即可。

20、出锅撒上香芹即可。