| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 猪肉粽子，红豆粽子热量/卡路里2831千卡 | |||
 热量2831千卡,相当于有氧运动485分钟消耗的热量350 | |||||
1、粽叶用水泡一个晚上，一张一张轻轻地擦干净。猪肉用美味鲜酱油泡24小时左右 。红豆用凉水泡4一5个小时，泡好后用水冲洗沥干水分 。
2、糯米用水掏出米酱水，装盆放上碱分，加上水少量用手掏匀，将糯米醒—个小时左右就可以 。红豆放糯米拌匀 。
3、这样就开始包上粽子。
4、放酱肉一块，再放糯米盖上猪肉 。
5、这样用线捆扎起来 。
6、包好粽子成功，可以下锅了 。
7、粽子下锅 ，放水掩盖粽子，用大火煮制压力锅嚓嚓响，专小火—个半小时就可以 。
8、粽子焖熟可以开吃 。
9、端午节，吃粽子，我先把粽子吃 。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补中益气、止渴等功效；可与红豆、桑葚、兔肉搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、解毒、预防结石等功效；可与鲤鱼、南瓜、糯米搭配；与冬瓜、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、生津液等功效；可与大蒜、圆茄子、黑木耳搭配；与香菜、菠菜、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
