| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于蛙泳3分钟消耗的热量600 | |||||
1、莴笋去皮
2、用擦板擦成丝备用
3、碗中加入少许白糖、鸡精、食盐、米醋
4、再加入少许辣椒油
5、拌匀装盘即可
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、利五脏、利尿通乳等功效；可与鸡腿菇、海蜇、猪瘦肉搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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