| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 糯米蒸仔排热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡,相当于单板滑雪113分钟消耗的热量378 | |||||
1、姜片切丝，加生抽、糖、黄酒、鸡精、盐将仔排腌渍4小时
2、糯米泡4小时
3、将仔排铺在盘底，一层一层撒上糯米
4、入锅蒸40分钟
5、将糯米和仔排拌匀
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、舒筋活血、美容益寿等功效；可与葡萄、桂花、兔肉搭配；与鸡肉、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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