| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 252千卡 | 72千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 979克 | 玉米青豆排骨汤热量/卡路里1668千卡 | |||
1、将材料洗净,排骨用开水绰一下
2、将排骨,玉米,适量的盐生姜,大蒜,八角,花椒放入锅中,加水没过材料,大火煮开,转小火炖至20分钟,再加入青豆,生抽,料酒炖至青豆煮透即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补虚、润肌肤等功效;可与萝卜、洋葱、红薯搭配;与甘草、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进胃肠蠕动、利水通淋等功效;可与烤肉、芥蓝、山药搭配;与红薯、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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