蜂蜜豆包的热量和减肥功效

1、面皮材料混合，揉成光滑面团，能拉出薄膜即可。

2、发酵至2倍大。

3、倍大再翻面发酵至2倍大(我是头天晚上和的面，太晚了没办法，在阳台放了一晚上，早晨给它翻个身，晚上才做的，发的有些过）。

4、分成12小份，约50g/个。

5、滚圆松弛15分钟（面团粘可用少许手粉）。

6、利用空闲把低料备好。

7、俺用的可是大名鼎鼎的耳朵眼炸糕的馅哦，不是纯豆沙，里面有豆皮的，尝了尝，味道8错，就是太甜，果然不是让淡巴嘴儿吃的。

8、豆馅分成12个小团，每个约25g。

9、面皮包入豆馅。

10、左手收拢面皮，右手大拇指往里压馅。

11、收口捏紧。

12、在底部沾少许水，再沾一层底料，排入涂了油的烤盘（怕盘不好刷，垫了锡纸）。

13、放入烤箱二次发酵至2倍大。

14、在面包空隙均匀的倒入植物油（我用了4小勺，再多些会更好）。

15、把剩的底料撒表面了。

16、.放入预热好的烤箱，倒数第二层200度，12分钟左右，面包大面积上色即可。

17、出炉趁热刷蜂蜜水。