| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 虫草花炖汤热量/卡路里397千卡 | |||
1、瘦肉先过水,撇去浮末,姜切两小片,龙眼干,枸杞洗净备用,虫草花适量
2、炖锅加水放入所有材料,炖3小时以上
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降颅压、滋润喉咙、壮阳补肾等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补虚、补肾气等功效;可与鸡腿菇、芦笋、枇杷搭配;与基围虾、海虾、田螺相克,同食可能会引起不适;
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