| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 冬瓜鱼热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于开车19分钟消耗的热量120 | |||||
1、冬瓜切段，表面切菱形刀纹
2、把冬瓜比较硬的一面先放入锅中煎一会儿，然后撒一点点盐便于入味
3、翻动冬瓜，每个面都炸得金黄时 浇上用鸡精、酱油、料酒调好的酱汁，用铲子搅拌均匀。盖上盖子焖一会就能出锅拉
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、抗癌、止烦闷等功效；可与鲤鱼、鸡肉、口蘑搭配；与红螺、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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