| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 简易黄金蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于打扫102分钟消耗的热量228 | |||||
1、将葱切成葱花，备用～～
2、鸡蛋取出，滤出蛋黄，不需要蛋清
3、热锅，加油，旋转锅使油均匀布在锅面，倒掉多余的油
4、加饭，不断挤压，翻炒。直到饭粒粒分开。
5、加蛋黄（打散的），翻炒。
6、出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与香椿、紫菜、海虾搭配；与菠萝、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、通血脉、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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