私房蒸卤面的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、滋阴等功效；可与茄子、大蒜、蘑菇搭配；与菱角、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健胃、抗肿瘤等功效；可与玉米、绿豆、土豆搭配；

黑豆芽的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防动脉血管硬化、防止大脑老化、预防便秘等功效；可与黑芝麻、小米、红糖搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、下气等功效；可与圆白菜、鲈鱼、西兰花搭配；与柠檬、杏、醋相克，同食可能会引起不适；