| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 四季豆热量/卡路里74千卡 | |||

1、将四季豆与青椒一起倒入锅中,加入少许盐,加适量水,加适量酱油,炒至水干即可。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、养胃下气、增进食欲等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、解热、胃肠胀气等功效;可与猪肝、苦瓜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、开胃消食、预防高血压等功效;可与茄子、卷心菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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