| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 甜豆 | 克 | 635千卡 | 334千卡 | ||
| 红芸豆 | 克 | 170千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 杂豆沙拉热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡,相当于上厕所864分钟消耗的热量60 | |||||
1、两种芸豆压力锅压烂备用。一次可压多一些冰箱储存，吃的时候拿出来复温既可。
2、荷兰豆，甜豆开水煮熟。不熟会食物中毒。可在水里面放少许盐。
3、煮熟后的荷兰豆和甜豆放在凉白开水里降温。
4、降温后的荷兰豆和甜豆与复温好的两种芸豆混合，加入食盐拌匀既可。也可以将荷兰豆，甜豆切成小段后再与芸豆混合。
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、抗菌消炎、治疗便秘等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有防癌治癌、调营卫、解乳石毒等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
红芸豆的热量127千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有增强食欲、健脾壮肾、抗风湿等功效；
白芸豆具有补肾、和胃、利肠胃等功效；
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