| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰花 | 克 | 264千卡 | 96千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 泡椒腰花热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于吉特巴舞61分钟消耗的热量288 | |||||
1、腰花从中间切开，去掉里面的那层白筋膜
2、然后在腰花上切斜刀第二次反着切，注意底部不要切断，最后切成一小条 一小条。
3、把腰花放在碗里用欠粉 料酒 腌着
4、切泡椒 葱
5、锅里下油烧热下豆瓣 炒出红油， 转大火 下腰花 泡椒 一起炒，出锅前下葱炒。
腰花的热量96千卡（每100克）；具有益气、止消渴、和肾理气等功效；可与木耳、豆芽、银耳搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌症、保健皮肤、增强体力等功效；可与白菜、娃娃菜、苦瓜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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