| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 素炒菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于游泳6分钟消耗的热量600 | |||||
1、菜心洗净切段
2、蒜切片
3、倒油，放蒜炒香，加点糖，加菜心，翻炒，加盐，翻炒，最后出锅
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进大便排泄、预防肠癌、帮助消化等功效；可与虾仁、鸡肉、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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