| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 1800千卡 | 240千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 酸萝卜老鸭汤热量/卡路里1814千卡 | |||
 热量1814千卡,相当于举重605分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗净小米辣和姜，姜切片
2、老鸭半只，准备切块。切完了我没有拍照
3、用买来的成品泡萝卜下锅
4、加入用水焯过的鸭块，放入大枣、枸杞一同炖。
5、约三小时后完成。
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、滋补、止咳自惊等功效；可与酸菜、栗子、山药搭配；与甲鱼、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与圆白菜、香干、豆腐丝搭配；与何首乌、黑木耳、虫草相克，同食可能会引起不适；
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