| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 1047千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 雪山蛋糕热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡,相当于滑板229分钟消耗的热量300 | |||||
1、这就是食材了
2、我们把蛋黄和蛋清分开
3、把小麦粉，适量的炼奶和凉开水加入蛋黃里，搅拌到蛋液里沒有了粉粒
4、拿另一个碗装蛋清，加一小勺的糖，把蛋淸打成状，要打发，看到蛋清成柱状就成了
5、用不粘锅，放二滴油，热一下碗，把我们的蛋液倒进去，看到中间有泡泡起来了
6、我们就把打发的蛋白倒上已起泡的蛋饼上
7、盖上盖子，把火关至最小，然后看盖子上的小水珠，水珠向边边散开，蛋白开始发大，这就可以上碟了
8、主角出来了，如果家里水果，果酱之类的，放在上面，又好看，又好吃，家里小朋友一定会喜欢的
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润肺、和血、止血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效；可与生菜、菠菜、羊排搭配；与豆浆、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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