| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 四季豆炒黑木耳热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于钓鱼51分钟消耗的热量180 | |||||
1、四季豆去除老茎,每条都折断成4cm小段.洗净，黑木耳洗净后撕成小片，蒜切沫。
2、锅中水烧开后，倒入四季豆和黑木耳，煮5分钟。捞起，沥干水份。（喜欢吃凉伴的，可直做成凉伴菜）
3、热锅冷油，爆香蒜泥，倒入四季豆和黑木耳，加盐和鸡精后快速翻炒拌匀，出锅。
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、安养精神、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促进消化、解诸毒等功效；可与火腿、粳米、排骨搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
