| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 超级松软的刀切馒头热量/卡路里1083千卡 | |||

1、将3克酵母融于约150克水中,将300克面粉放入盆中;加入白糖,色拉油,将酵母水缓缓倒入面粉中,用筷子将面粉和水混合均匀,用手揉成光滑面团;

2、盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大:

3、撕开来应该有这样的洞洞哦

4、将面团放在面板上揉搓挤压出气泡,揉成长条;排气大约揉个七八分钟

5、将长条切成段

6、放入蒸笼中静置二十至三十分钟,二次发酵,锅加水开大火烧30秒,使锅有点温度再放入刀切。

7、将蒸笼放入蒸锅中,大火水开后,小火继续蒸二十分钟,闷2分钟再开锅。

8、看内部组织,很棒吧!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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