| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 鸡肉玉米田园小炒热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡,相当于拖地板230分钟消耗的热量210 | |||||
1、从鲜嫩的玉米上剥下一些新鲜的玉米粒，准备适量豌豆粒，小油菜切小块儿。切一些葱花备用。
2、鸡胸肉切丁，拌入盐，淀粉，料酒，海鲜酱油，腌制片刻。
3、豌豆和玉米粒都过开水焯一下
4、锅中放少量油，热后加入葱花爆香，下鸡丁，变白后加入豌豆和玉米粒翻炒，最后加入小油菜。放盐鸡精等调料调味即可。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、健脾胃、益气等功效；可与板栗、茶树菇、松子搭配；与芥末酱、芹菜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、益中气、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、降血脂、镇咳等功效；可与北极虾、基围虾、仔鸡搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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