| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 河南特色、胡辣汤热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于弹吉他180分钟消耗的热量120 | |||||
1、和面。软软的、跟饺子皮面一样。和至光滑不沾手。
2、和好后添点水、漫过面团。放至一会。
3、豆腐皮，午餐肉，土豆切好。
4、土豆切块，洗面筋。（洗面筋的水不用倒掉哦）
5、面筋洗好，平底锅放油煎至焦黄盛出。
6、牛肉炒熟，倒入刚刚洗面筋的水，清水也行。然后放入豆腐皮，午餐肉，土豆块，海带丝。一直要顺时针搅动。以免糊锅。
7、好了。有木有食欲呢？
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、化痰息风、化痰熄风等功效；可与大白菜、洋葱、黄豆芽搭配；与橘子、鲶鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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