韭菜炒豆芽的热量和减肥功效

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、利湿热、清暑热等功效；可与鲫鱼 、冬瓜、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、散瘀等功效；可与基围虾、猪血、牡蛎搭配；与蒜薹、白酒、牛奶相克，同食可能会引起不适；

牛肉丝的热量125千卡（每100克）；具有滋养脾胃、增长肌肉、补铁等功效；可与芋头、生姜、枸杞搭配；与橄榄、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；