| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 抹茶控看过来-抹茶玛德琳热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡,相当于聚会1339分钟消耗的热量90 | |||||
1、蛋打散，加入糖搅打均匀。
2、加入牛奶，搅拌均匀。
3、将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合后筛入。
4、黄油融化成液态后加入面糊里，搅拌均匀。
5、把面糊放入冰箱冷藏45分钟～1小时，面糊会变硬。
6、将面糊在室温下回温一下，待重新具有流动性后装入裱花袋，挤入模具。
7、放入预热好的烤箱，170°，15-20分钟，完全膨胀开即可哦！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、调整胃肠道、保护胃肠等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、预防便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与杨梅、雪莲果、枣相克，同食可能会引起不适；
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