| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 凉拌菠菜热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于劈叉17分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有原料
2、菠菜在开水中焯一下，晾凉，切成段；鸡肉用手撕成丝；粉丝在开水中焯好，晾凉，切成段；枸杞用开水稍稍冲泡，捞出。
3、将所有原料放入一个大碗中，加入适量盐、油、生抽、香油，拌匀。凉拌菠菜就做成功了。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、清洁皮肤、防治痔疮等功效；可与猪肝、鸡蛋、杨桃搭配；与豆腐、酸奶、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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