| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 芹菜叶鸡蛋卷饼热量/卡路里456千卡 | |||
1、准备好所有食材。鸡蛋打散,芹菜叶切碎放入鸡蛋液中搅匀。鸡胸煮熟撕开,火腿切丝,黄瓜切条,圣女果一分为八。
2、热平底锅,把鸡蛋液倒入分三次煎成蛋饼,盛入盘中。
3、把鸡胸肉、火腿、黄瓜、圣女果放入卷起来既可。还没有找到卷饼的好工具,所以吃起来有点麻烦

4、装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与桂圆、桂圆肉、干辣椒搭配;与鹅蛋、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、补气、止血等功效;可与青椒、茼蒿、牡蛎 搭配;与红薯、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、提神、镇静安神等功效;可与茭白、葵花子、西红柿搭配;与甲鱼、蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补精、补虚填精等功效;可与板栗、冬瓜、油菜搭配;与红薯、李子、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血糖、抗衰老等功效;可与绿豆芽、鱿鱼、蜂蜜搭配;与杨梅、草莓、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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