| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 油炸金针豆腐卷热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡,相当于攀岩30分钟消耗的热量660 | |||||
1、金针菇洗干净，去除根部留用；大片豆腐干每边取中间点，切成“田”字型的（根据豆腐干的具体发现自己感觉一下，切成小长方形就好）
2、每份取适量金针菇放在豆腐干上，类似卷春卷的方法卷起。两个卷一对，用牙签从两边穿过，固定住。
3、把锅预热，加入调和油，把豆干卷放入锅中炸至两面焦黄起泡即可。（如果怕金针菇不熟，可以提前用水白灼一下，不要时间太长，切记把金针菇的水滤干净）
4、炸好就出锅啦～很简单的 ～配上豆瓣酱或者烧烤酱，都非常好吃哒 ～
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肝、豆腐、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降低胆固醇、预防高血压、解热毒等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
