| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 炖茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于搬东西26分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备洗好的茄子。
2、切成小块。
3、锅中油热后，放入茄子，炒软。
4、放入花椒粉。
5、加入适量的水。大火烧开，炖10分钟。
6、放入盐。
7、最后放入鸡精，炒均匀即可。
8、可以吃了。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、保护心血管、治胃癌等功效；可与基围虾、牛肉、蛋黄搭配；与鱿鱼、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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