| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 牛肉包子热量/卡路里433千卡 | |||

1、面粉,温水加一勺盐一勺发酵粉搅匀放到面粉里,面粉活好,发面四五个小时

2、等面发好,加面粉再揉

3、煮大料水,花椒,八角,辣椒!

4、剁陷,扮馅,加大料水!热油激一下更香

5、上锅,半个小时就可以出锅了
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、强筋壮骨、滋养脾胃等功效;可与芥蓝、姜、茄子搭配;与海螺、木耳菜、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、促进消化等功效;可与火腿、苹果、小米搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、下气等功效;可与鳕鱼、菠菜、西瓜搭配;与山药、茄子、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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