炒河粉的热量和减肥功效

1、河粉，直接去超市或者菜市购买。

2、一点点肉丝，用少许生粉拌匀。也可以不要肉丝，炒素河粉。

3、姜蒜切末，野山椒也切碎。怕辣的朋友可以不加野山椒。

4、搭配炒河粉的蔬菜，可以很随意。自己喜欢什么就配什么嘛。青椒、洋葱、胡萝卜都切丝。虫草菇是以前剩下的，没有也无妨。

5、预热电饼铛……

6、预热好电饼铛后，倒少许的食用油在铁板上，火力用大火，烹饪模式无所谓。把肉丝先煸炒散。

7、肉丝炒散以后，滑到一边。接着倒入姜蒜末和野山椒，炒一下。

8、倒入蔬菜炒

9、最后倒入河粉，翻炒均匀。最后调入适量的生抽、盐、少许糖，炒匀即可。