| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 香煎沙丁鱼热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡,相当于裸潜69分钟消耗的热量420 | |||||
1、将冰鲜沙丁鱼清理好后，放一点盐及料酒腌制十分钟。
2、热锅放姜丝、蒜粒炒香，然后将鱼放入锅里小火慢煎。
3、待两面煎黄，洒少许花椒面，起锅。
4、装盘放上葱花，趁热吃最好。
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、促进胎儿发育、预防骨质疏松等功效；与枣、苹果、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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