| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 目鱼 | 克 | 332千卡 | 83千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 炒目鱼热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡,相当于砍柴61分钟消耗的热量360 | |||||
1、1，目鱼改刀焯水。
2，爆香姜辣椒，入莴笋，目鱼大火快炒，勾芡起锅。
目鱼的热量83千卡（每100克）；具有益气养血、补气健脾等功效；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、宽肠通便、利尿通乳等功效；可与海蜇、鸡腿菇、芸豆搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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