| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 白灼芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||

1、芥蓝洗净,除去老的根部和叶子,葱、姜、干辣椒切丝备用。

2、烧一锅开水,水里滴几滴香油,将芥蓝抄一下捞出摆盘。

3、将葱姜辣椒丝撒在芥蓝上,蒸鱼豉汁顺着盘子边缘浇入盘中。

4、最后烧一点热油淋在葱姜辣椒丝上就OK啦!
芥蓝的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解劳乏、抗癌、清心明目等功效;可与白灵菇、玉米、山药搭配;
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