椒汁蒸鲈鱼的热量和减肥功效

1、鲈鱼去鳞和内脏洗净。然后从肚子刨开。

2、用剪刀把鱼尾位置的厚肉剪开。

3、然后在鱼身两边都划上几刀。

4、葱姜洗净切好。

5、把鲈鱼竖着放入盘中，鱼肚分开，葱段塞入鱼肚中。

6、姜片插入鱼身的花刀口中。

7、然后淋入料酒。

8、腌制15分钟。

9、·蒸锅中水烧开放入鲈鱼大火蒸制12-15分钟

10、炒锅倒入色拉油放入花椒炸香。

11、取一个小碗加入蒸鱼豉油。

12、再放入白糖和少许清水搅拌均匀。

13、炸好的花椒捞出不要

14、把调好的料汁浇入油中出香味

15、蒸好的鱼倒掉盘中的水。

16、爆炸好的料子浇在鱼身上即可上桌。