| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 水煮肉片热量/卡路里84千卡 | |||

1、在超市买的精瘦肉,打好的肉片,用腌肉料拌匀,腌制5分钟,久一点也没事

2、将蔬菜洗净煮熟,不要煮的太过哦,太过就不好吃了,控一下水,放入准备盛水煮肉片的容器内

3、将肉片下锅煮至八成熟,捞起备用,这一步的目的应该是去生,我是等到水开了以后稍稍一停就捞出来了

4、炒锅加水约摸350克,烧开后放入调料搅匀,煮1分钟,再放入肉片

5、待肉片熟透后,将肉片和汤一起倒入容器内,用筷子稍稍挑一下容器底部的蔬菜,好让汤汁能浸入蔬菜缝隙

6、炒锅内倒入100克植物油,烧热,把干料包中的干料均匀撒在肉片上,撒上葱花,然后将烧热的油淋在干料上,一阵呲呲拉拉的声音听着就过瘾啊,水煮肉片完美出炉!这个份量我和老公两人正好吃完,超过瘾的!
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有强骨抗压、利尿、清热解毒等功效;可与基围虾、仔鸡、明虾搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与猪肝、油菜、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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