| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 744千卡 | 93千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 蒜香龙虾热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡,相当于曼波舞281分钟消耗的热量180 | |||||
1、龙虾剪去头，里面有个黑的去掉
抽筋，刷下龙虾肚子那边，倒进篮子冲干净，最后放进容器浸泡15分钟！
2、洗下葱和香菜，然后切段，葱白和绿的部分分开，蒜头用刀拍下剁成末，两种辣椒切段
3、锅烧热，桂叶火上烧下待用，同时把虾倒出再冲洗干净待用，这时锅热加多一点油，倒入蒜末、姜片、干辣椒、桂叶、葱白炒香，然后加入龙虾翻炒
4、龙虾炒至变色后加盐、鸡精、五香粉、花椒粉炒匀，在加啤酒没过龙虾，大火煮开，转小火煮15分钟
5、汤烧至一半，加入葱绿部分、青椒炒匀。最后撒香菜起锅！
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、提高免疫力、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、消食理气、护肝等功效；可与排骨、五花肉、猪肉搭配；与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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