| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 红烧肉热量/卡路里1778千卡 | |||
 热量1778千卡,相当于板球356分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料
2、把锅烧热，放适量白糖小火熬至起沫成棕红色
3、加入五花肉煸炒
4、加蒜，八角和桂皮
5、加少许生抽和盐煸炒至均匀着色
6、加少许白酒
7、换炖锅炖
8、20分钟后加入白萝卜再炖10分钟即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与山楂、洋葱、南瓜搭配；与鹌鹑、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
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