| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 胡萝卜彩椒烩腊肠热量/卡路里777千卡 | |||

1、准备好所有的材料洗净。

2、将腊肠与胡萝卜切成片,彩椒切大块。

3、热锅下油煸香蒜瓣。

4、放入切好的胡萝卜。

5、胡萝卜翻炒变色后放入切好的腊肠。

6、腊肠煸炒出香味后加入切好的彩椒。

7、彩椒炒至亮色后围锅边加一勺清水焖半分钟。

8、最后调入适量的鸡精翻炒均匀就即可。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、补中益气、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、消食等功效;可与羊排、狗肉、卷心菜搭配;与冬虫夏草、白萝卜、茄子相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、减肥、胃肠胀气等功效;可与基围虾、卷心菜、羊肉搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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