| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 珍珠 | 克 | 11千卡 | 18千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 酒酿南瓜珍珠鸡蛋羹热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于斜板仰卧起坐36分钟消耗的热量259 | |||||
1、锅中放入水，烧开加入珍珠大火煮8分钟，捞起放入凉水浸泡，最好再加点蜂蜜口感更佳~
2、锅中加入适量的水，煮沸加入南瓜丁，等南瓜软化加入酒酿，稍微煮一分钟，加入打散的鸡蛋和珍珠，搅拌均匀~
3、关火，装入碗里~热吃冷吃口感都不错~特别是珍珠QQ的口感配着酒酿的香味很有嚼劲~
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解鸦片毒、益气等功效；可与牛肉、猪肉、牛腩搭配；与木瓜、虾、青蟹相克，同食可能会引起不适；
珍珠的热量18千卡（每100克）；具有延缓衰老、改善睡眠、安神除烦等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、保护肝脏等功效；可与辣椒、荠菜、圆生菜搭配；与鹅肉、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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